早前的餐饮品牌主并不注重品牌的经营内涵，对于选址，产品，形象，服务的理解比重不一致，有些认为只要有好产品，就不怕没生意，有些认为只要服务跟的上，产品难吃点也无所谓，有些则认为装修的华丽，自然有人愿意来消费，还有绝大多数的餐饮老板认为，有了好位置有了好铺面，就万事大吉。
       我们今天重点说餐饮的选址，有句俗话选址定江山，因此很多的餐饮老板对于选址非常的慎重，当然这是无可厚非的，也因此对于选址的迷信色彩很重，看风水，当然笔者认为风水学不是迷信，那么选到了好的铺面就一定会让品牌成功吗？我们认为未必，对于餐饮选址的双刃剑我们认为，假如选址的位置属于中等水准，或许品牌老板会对品牌发展，产品结构，产品组成，品牌形象等有更为清晰的认知，一个好的品牌的品牌认知很重要，否则会让品牌主陷入误区，神话选址，那么以后的品牌发展都会只认准好的店铺，当然这是促进，但是反相就会越来越忽略品牌其他方面的问题，从而陷入一个死循环，比如综合体商户当品牌发展时很难走出综合体，比如品牌在发展了一段时间后不能突破，有种高不高，低不低的亚健康。