咖啡品牌的现状
用现状来分析一下目前的咖啡品牌,有人说咖啡品牌已经过了红利期,还有人说咖啡仍然是千亿市场规模的红利期,而咖啡品牌的更新速度以及发展势头也似乎犹如当年的奶茶现状一样,一个品牌接着一个品牌,相较于奶茶品牌咖啡品牌的小众属性似乎更优秀一些。
说现状,目前咖啡品牌经历着三个重要时期,第一是价格区分,目前市场上已经出现了最便宜的咖啡,让更多的受众惊讶的是会不会有更便宜的咖啡出现,当然目前看目前这个价格应该是最低了;第二是品牌数量区分,有些品牌主打开店数量,而从布局的下线城市来看,这个趋势似乎是正确的;第三是品牌的多样型,小众咖啡聚集在一个城市之中,占据一定的市场份额,而这些咖啡品牌往往有地域优势以及城市旅游发展影响;第四品牌的玩法,比如咖啡+可以想到的各种食材,各种产品组合。
总结,如今的咖啡品牌似乎有一些并不把重心放在咖啡上,有一些重心又太注重咖啡,而对于咖啡品牌生存来说,当然不仅仅只是咖啡本身,因此咖啡品牌仍然是很多人向往,但也有很多人犹豫不定的行业。
07/ Aug _ 2023